TikTok管理层重组，CEO周受资更多监督内容审核

运输效率方面，管理更多之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时

林岳表示，层重虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，组O周和府捞面也选择了降价迎合市场。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，受资审核还有遇见小面、受资审核马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。据窄门餐眼数据，监督截至目前，监督粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，内容目前尚打一个问号。

在其上述声明中明确指出，管理更多下沉是和府的未来战略之一，管理更多同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。根据窄门餐眼数据，层重和府捞面人均价格为32.85元，层重五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

在此之中，组O周下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

据上述声明，受资审核2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。和府捞面一开始的定位是中高端，监督门店选址基本都在商场内部，监督设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

三年疫情时间，内容和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。据窄门餐眼数据，管理更多截至目前，管理更多粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

但是面馆品牌中，层重除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。然而，组O周69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，组O周林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。